Свекла столовая "Калипсо"

 Свекла – овощ, который несет огромную питательную ценность для человеческого организма. Из нее можно приготовить множество блюд, самые знаменитые из них – это свекольник и винегрет. Выращиванием овощной культуры занимается практически каждый дачник. «Калипсо»- среднеспелый, высокоурожайный сорт удлиненно-цилиндрической формы. Сбор урожая проводят через 120-130 дней от всходов. Длина выровненных корнеплодов 20-26 см. Мякоть лилово-красная, без колец. Свекла очень сладкая, сочная, подходит для всех видов кулинарных переработок, в том числе для изготовления соков и заморозки. Масса плодов 250-350 г. Сорт устойчив к цветушности, жаростойкий. Отлично транспортируется и хранится в зимнее время. Урожайность до 10,0 кг/м². Богата витаминами В1, В2, В5, что благотворно влияет на кроветворные функции.